แนวโน้มและนวัตกรรมใหม่ของเทคโนโลยีวิเคราะห์กรดอะมิโน(Amino Acid Analyzer) ในการวิเคราะห์กรดอะมิโน

กรดอะมิโนเป็นโมเลกุลพื้นฐานที่มีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด เนื่องจากเป็นหน่วยย่อยของโปรตีน ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ การวิเคราะห์กรดอะมิโนจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการศึกษาวิจัยทางด้านชีวเคมี การแพทย์ โภชนาการ อุตสาหกรรมอาหาร และมีประโยชน์ในหลายๆด้าน เช่น